REGIÓN PACIFICA

REGIÓN PACÍFICA

Algo que caracteriza la región pacifica es que es tanta la diversidad que aun en la misma región se encuentran culturas y costumbres  diferentes en cada pueblo esto la hace más exótica, y no solo eso, su gente emprendedora su gastronomía exquisita hacen de esta región un paraíso. Lo conforman los departamentos del choco, valle del Cauca y Ñariño.

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GASTRONOMÍA: Los platos típicos de esta Región en su mayoría contienen el pescado como ingrediente principal, destacándose el sancocho de pescado, ceviches de camarón o langostino, pescado sudado, cazuela de mariscos, pargo en salsa, arroz encocado, tapado de pescado, arepas y tortas de ñame blanco, dulce de coco, cocadas, jugo de borojó entre los más sobresalientes. 

MÚSICA Y TRADICIONES: esta región se caracteriza por ser de gran influencia africana por eso la música típica de esta región es el currulao, berejus, jotas y patacore.                               

DICHOS Y REFRANES: 

“Cuando el río suena piedras lleva”  

“Nadie es profeta en su tierra”

“Lo ajeno tiene la pata delgadita”

“Quien calla otorga”

“No hay peor sordo que quien no quiere oír”

“Dios que da la llaga, da la medicina”

ECONOMÍA: la pesca de altura y la maricultura  es una de las economías mas fuertes de la  región pacifica, seguido de la minería de oro y platino y por ultimo la gastronomía, hace de la la región pacifica una tierra muy fértil.